6月特別食

梅雨真っ盛り。
湿度との闘いです。

厨房は熱気と湿気に包まれています。

それでも365日厨房は休みません。
外気に負けないくらい熱い気持ちで今月も特別食提供です！

今月は暑くなってきたのでさっぱりと。

◎ちらし寿司
◎ささみと梅の和え物
◎あさりと分葱の酢味噌和え
◎えびつみれの御吸い物

ちらし寿司はご利用者様みなさん大好きな人気メニュー。
そして主菜・副菜は今月は冷菜で梅と酢を使ってさっぱり系です。

蒸し蒸し、じめじめを吹き飛ばす
爽やかな特別食でした。