2017年4月20日木曜日

4月の特別食


新年度初めての「4月の特別食」です。

春らしくたくさんの花びらを散らし、可愛いお弁当箱で提供しました。
























旬の「そら豆」「筍」を使用しています。
筍は柔らかい穂先の部分だけを贅沢に使い、彩りのきぬさやは式根島から
ご寄付でいただいたものです♪

デザートはカスタードクリームと季節のフルーツたっぷりです。

ご利用者様はみなさん出したとたんに「わ~♪」と喜んで下さいました。
味はもちろんですが、見た目もとても大事ですね。

「お花見」をイメージして作ったお花見弁当。
ホームの中でも、綺麗な桜は見えたでしょうか。

調理室

「新型コロナウィルス対策」について

日頃より当施設の運営には、何かとご理解ご支援を賜り、誠に感謝申し上げます。 先にご報告させていただいているように現在、インフルエンザの流行に伴う「面会中止」の 措置を取らせていただいているところですが、 「新型コロナウィルス」の感染が全国的に拡大傾向にあるため、新たに次のとお...