1月の特別食

 イベント目白押しの1月。

最後は綺麗なお稲荷さんでフィニッシュ

○彩りいなり

○レンコンまんじゅうのあんかけ

○サーモンとアボカドのマリネ

○小牧湯葉のお吸い物

びっくりするくらい美味しくて

こってりないなり寿司もしその実漬けやしば漬けを混ぜ込んでるのでさっぱり！

そしてマリネも永遠に食べられそうなくらい美味しい！

寒い1月も頑張って乗り切れそうです。

1月3日

 いよいよ三が日最終日。

胃腸も調理員もお疲れさまでした！

昼食はちらし寿司。

夕食は昔ながらの新島メニュー。

豪華な食事よりも結構人気が高かったりします。

くさや、明日葉、たたき汁。

現場からは以上になりまーす！

1月2日

 というわけであっという間に今日です。

1月2日の特別食。

まずは朝から豪華なしんじょう！

そして昼食です。

蟹です！

蟹の押し寿司。

炊き合わせもとてもかわいい。

人参は京人参という真っ赤な人参と

黄色人参で彩り華やか。

夕食です。

みんな大好きてんぷら盛り合わせ。

あとほっこり湯豆腐。

そんなこんなでお正月二日目も無事終了。

食べる方はほくほくです。

お正月の特別食

 あけましておめでとうございます！

新年早々更新！

なんと言っても一年の中でも特別な行事になります。

まずは朝食！

自慢のPOPが映えますね。

可愛い羽子板とかも。

続きまして昼食。

素晴らしい自慢の料理の数々。

もうショートステイの方たくさんお正月に来ていただきたい！

そして夕食。

お刺身です。

贅沢な一日です。

私なら胃がびっくりっしちゃいそうです。

そんな素晴らしい一年の始まり。

もちろんこのまま明日にも続きます。

そして昼食です。

お正月準備中

 お正月準備中です!!

今年もやります

謹賀新年のご挨拶POPに今年の大作

鶴の水引←もちろん手作り!!

素敵じゃないですか？

凄くないですか？

更にさらに。

お正月恒例、華やかな箸袋

(๑•̀ㅂ•́)و✧

こちらも可愛いくないですか？

もちろんお花の水引は手作りです!!

クオリティ高いー

みなさんはどの子がお好み？

喜んでもらえること間違いなし

今から楽しみです。

クリスマスイベント食

 メリークリスマス

まだイブですが施設はすっかりクリスマス気分で夕食はクリスマス献立です☆

〇カナッペ寿司

〇チキン南蛮

〇パンプキンサラダ

〇フルーツポンチ

カナッペ寿司は言われないと分からない…手毬に見えなくもない…

でも名前だけクリスマスっぽく。

明日はクリスマスケーキもご用意しております♡

12月の特別食

 12月の特別食です。

早いものでもう師走。

ずっと秋のような暖かい12月が続いていて、今年は冬は来ないのかなーなんて。

甘かったです。

今回の寒波で西風ゴウゴウしてます。

暖かかった分、寒さが身に染みる。。。

でも大雪の地域の方に比べれば。

今年も安定の西風の季節になりました。

○天丼

○大根の柚子味噌

○柿とさつま芋の白和え

○かぶのお吸い物

天丼がゴージャスです*°

やっぱり天ぷらは鉄板ですね。