2017年8月19日土曜日

夏のおすすめ献立







こんにちは。

まだまだ暑いですが、少しづつ秋の気配もしています。
トンボがたくさん飛び始め、朝夕は涼しくなりました。

それでも油断は禁物。
ホームでは常時エアコンがついていて熱中症になることはありませんが
在宅の利用者様は水分を充分に摂ってしっかり対策をして下さいね。






















夕焼けからもなんとなく夏の終わりを感じつつ。


献立はまだまだ夏。

在宅でも人気がありそうな夏メニューを。


「夏の三色いなり寿司」





















枝豆・とうもろこしは夏の定番。
いつものおいなりさんに混ぜるだけで簡単で、食欲をそそります。
お弁当にも彩りが綺麗で良さそうです♪



「トマトと岩海苔のサラダ」






















和食風にした方がみなさん喜ばれるので、洋風料理になりがちなトマトも
岩海苔で和えてさっぱり和風に。
オリーブオイルと塩とお醤油で味付けしていますが、市販のドレッシングでも。


秋までもうすぐ。
しっかり栄養を摂って長がった夏をしっかり乗り切りましょう!



調理室



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