節分行事食

2月3日（日）節分です。

ホームではご面会を中止させて頂いてますが、
みなさん退屈しないよう朝から賑やかに「節分豆まき」を行いました😈

職員が鬼になり、ご利用者様が
「鬼は外～‼️」
となかなかの勢いで豆をまきます😆

みなさんとっても楽しそうに豆まき堪能されていました✨

夕食は毎年恒例行事食です❤️

今年は新島の昔ながらの太巻きを再現して、とても彩り華やかな素晴らしい行事食ができました😊

◎玉子巻き寿司 菜の花添え
◎ばらちらし
◎節分三点盛り
(升大根、大豆の甘辛煮、華椎茸)
◎蕪と黄菊のお吸い物

玉子巻き寿司は昔はよく新島の行事で作られていたもの。

最近めっきり見なくなりましたが、懐かしく再現！

そして副菜にも節分らしい、かわいい豆まきグッズ！！

大根の升のなかに、甘辛大豆♪

豆まきできそうです！

とても節分らしい、可愛くて華やかで美味しい行事食です💕

喜んでもらえますように❤️