お盆イベント食

お盆で賑わう新島です。
沢山の帰省や観光のお客様。
今年はまた一段と多い気がします。

そのためか、ご面会にも沢山の方が見えています。

ご家族と会う時のご利用者様の笑顔はたまらないですね。

調理室では毎年恒例のお盆のイベント食がありました。
今年は、花火に見立てたちらし寿司。
金魚鉢に見立てた金魚鉢ゼリー。

風流ですね。

◎ちらし寿司　夏の花火見立て
◎海苔巻きチキン
◎あさりの酒蒸し
◎とうもろこしと高野豆腐の和え物
◎金魚鉢ゼリー

金魚はスイカで。
綺麗なブルーのゼリーの上に透明なゼリーをのせて
赤い金魚を泳がせます。

これにはご利用者様もみなさん感動されていました。

夏もいよいよ大詰めです。
皆さん、良い夏の思い出を作って下さいね。